cara membuat ice cream
Bahan Dasar 475 ml Sahne (cream/kepala susu) 125 ml Susu cair (atau bisa juga santan kelapa) 4 butir telur 100 ml gula (lebih bagus lagi kalau feiner Zucker / gula halus) 1 sendok teh vanilli Rasa Terserah Anda (apokat, coklat/Blockschokolade, Erdbeer/strawberry, pisang, etc.). contoh : 1 buah apokat Alat blender freezer / Gefrierfach, Gefriertrühe panci kecil wadah es krim kompor |
Cara Pembuatan Adonan 1 Apokat diblender, kemudian ditaruh ke dalam panci. Masukkan Sahne dan susu/santan. Seluruhnya dipanaskan pelan-pelan sambil terus diaduk (Elektroherd : angka 2). Jika sudah panas (gelembung udara mulai naik), panci diturunkan. Adonan 2 Telur (kuning+putihnya), gula, dan vanili diblender (dikocok). Lalu dituangkan ke dalam panci berisi adonan 1. Semuanya kemudian dipanaskan lagi, sambil diaduk terus hingga mengental. Setelah kental, dituangkan ke dalam wadah es krim (rantang atau sejenisnya) ditaruh ke dalam kulkas (Kühlschrank) selama 3-4 jam. Setelah itu dipindahkan ke dalam freezer (Gefrierfach), setiap 1 jam diaduk, supaya tidak terjadi pengkristalan es. Setelah 3-4 kali pengadukan ( = 3..4 jam) menurut pengalaman tidak perlu lagi diaduk. Jika es krim yang jadi terlalu keras/liat, sebaiknya 10 menit dikeluarkan sebelum disantap. Selamat Mencoba |
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Diberdayakan oleh Blogger.
You can replace this text by going to "Layout" and then "Page Elements" section. Edit " About "
Archives
-
▼
2011
(31)
-
▼
November
(31)
- cara mempercantik blog dengan mengganti tempelate ...
- kerajinan dari bubur kertas
- buat salad sehat
- pembuatan yoghurt
- cara buat nata de coco
- pembuatan kebab turki
- cara membuat ice cream
- cara membuat kue talam
- cara buat pizza
- pembuatan puding buah
- membuat siomay goreng
- kerajinana anyaman kertas
- anyaman bambu
- pembuatan lukisan (pemandangan)
- membuat lukisan kaca
- cara membuat cake tiramisu
- membuat black forest
- kerajinan dari tepung maizena
- bunga dari sedotan
- Kerajinan dari pelepah pisang
- kerajinan bunga origami
- Kerajinan batu ukir
- pembuatan keramik GUCI
- pembuatan keramik
- membuat patung lilin ala Madame Tussauds
- cara membuat kertajinan dari akar kayu
- kerajinan kertas
- kerajinan tangan koran bekas
- kerajinan tangan dari kayu
- kerajinan dari kain perca
- kerajinan lucu dari flanel
-
▼
November
(31)
Pengikut
Mengenai Saya
- Ika Febriana
- barang - barang yang kalian anggap tidak terpakai.. nyatanya berguna loh.. ayo lindungi bumi kita dengan daur ulang limbah
Archives
-
▼
2011
(31)
-
▼
November
(31)
- cara mempercantik blog dengan mengganti tempelate ...
- kerajinan dari bubur kertas
- buat salad sehat
- pembuatan yoghurt
- cara buat nata de coco
- pembuatan kebab turki
- cara membuat ice cream
- cara membuat kue talam
- cara buat pizza
- pembuatan puding buah
- membuat siomay goreng
- kerajinana anyaman kertas
- anyaman bambu
- pembuatan lukisan (pemandangan)
- membuat lukisan kaca
- cara membuat cake tiramisu
- membuat black forest
- kerajinan dari tepung maizena
- bunga dari sedotan
- Kerajinan dari pelepah pisang
- kerajinan bunga origami
- Kerajinan batu ukir
- pembuatan keramik GUCI
- pembuatan keramik
- membuat patung lilin ala Madame Tussauds
- cara membuat kertajinan dari akar kayu
- kerajinan kertas
- kerajinan tangan koran bekas
- kerajinan tangan dari kayu
- kerajinan dari kain perca
- kerajinan lucu dari flanel
-
▼
November
(31)
0 komentar:
Posting Komentar